• Dowiedz się pierwszy i korzystaj z wyjątkowych okazji!
  • Informacje o aktualnych wydarzeniach, nowościach i konkursach.
  • Akcje promocyjne tylko dla subskrybentów.

Dołącz do nas:

Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych w celu wysyłki wiadomości typu Newsletter oraz potwierdzam, iż zapoznałam/em się z Informacjami dla subskrybentów usługi Newsletter oraz Polityką prywatności.

ARCHIWUM

Kuchenne inspiracje na chłodne dni

Okres między schyłkiem lata a zimą to wyjątkowa pora roku - z jednej strony zachęcająca do wyjścia na spacer po alejce pełnej szeleszczących liści, kolorowa i pełna uroku – najpiękniejsza i najbogatsza w dary natury – zarówno te wizualne, jak i te do jedzenia. Z drugiej strony to czas, kiedy słońce zachodzi coraz szybciej, dni bywają coraz krótsze, a naszym prawdziwym azylem staje się domowa kuchnia.

My kobietki wciąż jesteśmy zabiegane, zajęte sprawami zawodowymi i domowymi, a kiedy już znajdujemy chwilę wolną pomiędzy jednym a drugim obowiązkiem, szukamy sposobu na poprawienie humoru partnerowi czy dzieciom smakowitym wypiekiem czy jesienną sałatką. Przyrządzanie potraw może być niezwykle przyjemne i dawać ogromną satysfakcję, jeśli zadbamy o właściwą oprawę, piękną dekorację, odpowiednie narzędzia i przybory, dzięki którym praca nabierze zupełnie nowego wymiaru.

Dziś proponujemy Wam nieco bardziej kreatywne i przyjemne spojrzenie na gotowanie w chłodne dni.

Zacznijmy od odpowiedniego przygotowania wnętrza. Zapewne nie musimy żadnej z Was przekonywać, jak ważne są odpowiednie akcesoria kuchenne. Jeśli zajrzycie do kategorii "Kuchnia" przekonacie się, że tradycyjne przedmioty, pojemniczki, talerzyki, kubeczki czy foremki do pieczenia ciasta wcale nie muszą być standardowe, a dzięki odrobinie inwencji możecie zmienić kuchnię w prawdziwie bajeczne, kolorowe i przyjemne w obcowaniu miejsce.

Znajdzie się tu wiele skarbów począwszy od tych przeznaczonych do przechowywania produktów, po naczynia, w których można wypić kawę czy zjeść przygotowane ciasto. Jak możecie zmienić swoją kuchnię? Oto kilka naszych pomysłów:

  • fantastyczny ceramiczny pojemnik na olej z dozownikiem nie tylko pozwoli Wam pozbyć się brzydkiej plastikowej butelki, ale też będzie piękną ozdobą w stylu prowansalskim, idealną do kuchni retro. Jeśli Wasza kuchnia jest nowoczesna możecie wybrać inne pojemniki, szklane z chromowymi dodatkami, które będą bardziej praktyczne i estetyczniejsze.
  • młynek do pieprzu o pięknej wysmukłej linii, dzbanek do wody z lśniącą pokrywką, w ciekawym designie czy efektowny zestaw do przypraw z pewnością będą odpowiednią ozdobą kuchennego stołu, półki czy blatu.
  • nie zapomnijcie o sztućcach, których systematycznie używacie do przygotowania każdego posiłku. Praktyczny i piękny stojak z nożami do wszystkiego, albo kolorowy komplet powieszony na ścianie pozwoli sięgnąć po niezbędny przyrząd w kilka sekund, bez żmudnego przeszukiwania szuflad.
  • warto pomyśleć także o wadze do kuchni czy dekoracyjnej wiklinowo-szklanej paterze, dzięki której ciasto na stole długo będzie smaczne i świeże.

Przygotowując codzienne posiłki zapewne wiele z Was podchodzi to tych czynności rutynowo nie zastanawiając się, jak gotowanie może wpływać na nasze emocje i sprawiać, że czerpiemy z niego nie tylko wiele przyjemności, ale też poprawiać nastrój i sprawiać, iż w chłodne, krótkie dni czujemy się o wiele lepiej, bardziej energetycznie. Warto przypomnieć w tym miejscu, że dzienne światło jest nam niezbędne do produkcji hormonów, które odpowiadają za dobry nastrój, dlatego tak bardzo depresyjny bywa okres przedzimowych chłodów i tak wiele z nas popada w stany zniechęcenia tracąc energię do jakiegokolwiek działania.

Skoro natura domaga się doznań, które będą dla nas bodźcem do pozytywnego nastawienia postarajmy się dostarczyć ich w innej postaci – kolorów, zapachów, pięknych przedmiotów i przede wszystkim satysfakcji, jaką osiągamy tworząc smaczne danie lub piękną dekorację na talerzu. Korzystając z kolorowych naczyń, jak piękne filiżanki w serduszka czy te w stylu prowansalskim, z zielonymi listkami i ciemnymi owocami oliwek, wybierając piękny fartuszek do kompletu poczujecie się, jak w swoim osobistym królestwie, w którym możecie poświęcić chwilę na filiżankę ciepłej herbaty czy aromatyczną kawę w ulubionym kubku, w otoczeniu aromatu drożdżowego ciasta.

Pozytywne bodźce, z jakimi możecie mieć do czynienia w Waszej kuchni to prawdziwa gama możliwości. Wyobraźcie sobie chociażby zagniatanie ciasta. Czynność przypomina zabawy z dzieciństwa, lepienie z plasteliny czy stawianie babek błotnych, kiedy nie było żadnych konwenansów i można sobie było pozwolić na ubrudzenie od stóp do głów.

Dziś pieczenie szarlotki możecie potraktować jak pretekst do takiej zabawy, zakładając kolorowy fartuszek, który ochroni ubranie i nie będzie już żadnych ograniczeń do zasypywania wszystkiego mąką. Wyrabianie drożdżówki czy mięsa na pasztet ot tak, bez pomocy narzędzi, tylko nagą dłonią pozwoli Wam poczuć się fantastycznie dzięki dotykowi miękkiej masy, a jeśli sięgniecie po piękne silikonowe foremki do ciastek w kształcie sowy, w pełni cofniecie się do czasów dzieciństwa i lepienia babek.

Kuchnia to także zdrowie, energia no i oczywiście pobudzające apetyt kolory, zapachy i smaki. Zapewne większość z Was wie, że barwy mają ogromny wpływ na nasze samopoczucie. Sięgnijcie wspomnieniami do Waszych zapasów, pomyślcie, jakie barwy mają owoce, warzywa, z których przygotowujecie smaczne surówki.

Wiele z nich już samym widokiem pobudza wyobraźnię sprawiając, że w ustach czujemy ich smak, a jeśli przekroicie pomarańczę, dojrzałą gruszkę czy jesienne jabłko aromat rozniesie się po całej kuchni. A więc do dzieła! Sięgajcie po Wasze ulubione produkty i twórzcie fantastyczne sałatki, upieczcie pyszne ciasto z jabłkami lub śliwkami, sięgnijcie po dyniową zupę i pozwólcie najbogatszej porze roku na dobre zagościć w Waszej kuchni.

Pobudźcie kreatywność dekorując dania na talerzach pięknymi kwiatami z ogórków i dojrzałej naci selera, a podając je na pięknych jesiennych talerzach lub idealnie białej ozdobnej zastawie z pewnością zachęcicie każdego niejadka do sięgania po dokładkę.

Kuchnia o tej porze roku to zdrowie, które serwuje Wam natura w całej okazałości. Bogactwo owoców i warzyw – nie tych dopiero wyglądających na świat spośród zieleni liści, ale tych dorodnych, nasyconych słońcem i pierwiastkami ziemi, będących prawdziwą skarbnicą minerałów i witamin.

Jędrna marchew, soczysta gruszka czy dojrzałe winogrona to idealny materiał nie tylko do kreowania zdrowych dań, ale i deserów zapewniających wszystko, co potrzebne organizmom przed nadchodząca zimą, poprawiających odporność.

Dodając do tego efektowny kubek z podgrzewaczem zapewnicie sobie i swoim najbliższym zawsze ciepłe kakao, aromatyczną herbatę z malinowym sokiem do słonecznego dyniowego placka lub wspaniałej jesiennej sałatki owocowej.