Aluminiowa pokrywa o owalnym kształcie, wysokich ściankach i głębokim dnie, pokrytym grillowym wzorem. Stabilna konstrukcja i wytrzymały materiał sprawiają, że może być stosowana w wysokich temperaturach – do 240°C. Wygodne, duże uchwyty ułatwiają przenoszenie, zaś wyprofilowany lejek pomaga w przelewaniu soku z potraw czy sosu po zakończonym gotowaniu.
Pokrywa doskonale przewodzi ciepło, rozprowadzając je równomiernie po całej powierzchni i sprawiając, że utrzymuje się nawet po wyjęciu z piekarnika czy wyłączeniu kuchenki. W ten sposób pozwala zaoszczędzić energię oraz zachować więcej koloru, naturalnych soków, witamin i minerałów w przygotowywanych posiłkach. Mięso czy ryby są miękkie i soczyste w środku oraz doskonale zarumienione i chrupiące na zewnątrz. Powłoka Lotan® pozwala na beztłuszczowe smażenie, zapobiega przywieraniu jedzenia do dna i ścianek naczynia oraz ułatwia jego mycie.