Słowo "shin" w języku japońskim oznacza coś nowego, prawdziwego, uczciwego. Idealna nazwa dla innowacyjnej kolekcji noży marki Kyocera. Ostrza noży Shin Black zostały wykonane z cyrkonu Z212 o charakterystycznym czarnym kolorze. Innowacyjna technologia produkcji z mocno rozdrobnionego i prasowanego pod wysokim ciśnieniem cyrkonu sprawia, że ostrza są wyjątkowo twarde i ostre – najostrzejsze w ofercie marki Kyocera.
Nóż Szefa Santoku ma uniwersalne zastosowanie w kuchni. Jest niezastąpiony podczas siekania warzyw i owoców, filetowania ryb czy porcjowania mięsa. Pozwala dzielić produkty na idealnie równie porcje.
Dzięki wyprofilowanej rączce z tworzywa sztucznego ABS, która wspiera nadgarstek, nóż stabilnie leży w dłoni, a krojenie nie wymaga dużego nakładu energii.
- Długość ostrza: 16 cm.
- Całkowita długość noża: 30 cm.
- Kąt ostrza: 15°.
- Grubość ostrza: 1,6 mm.
Nóż Shin Kyocera nadaje się do mycia w zmywarce, jednak chcąc chronić ostrze zaleca się mycie ręcznie pod ciepłą, bieżącą wodą.
Dlaczego warto mieć ceramiczny nóż Kyocera?
- Wykonanie z cyrkonu – drugiego najtwardszego materiału na świecie.
- Innowacyjna, japońska technologia produkcji.
- Ostrzenie ręczne w Japonii przez wykwalifikowanych mistrzów – większa dokładność, równe ostrze i bardziej precyzyjne cięcie.
- Lekka konstrukcja – wymaga mniejszego nakładu siły.
- Trwałość ostrza - rzadsza konieczność ostrzenia.
- Odporność na temp. do 2000 st. C.
- Ceramika nie koroduje, nie reaguje z kwasami organicznymi z żywności, nie absorbuje smaków i zapachów.
- Łatwość utrzymania w czystości – wystarczy opłukać pod bieżącą wodą. Noże z plastikowymi rączkami można myć w zmywarce.
- Unikatowy, wielokrotnie nagradzany design.
