Patelnia głęboka PermaDur Excellent WMF o średnicy 28 cm jest polecana jako patelnia do smażenia bez tłuszczu albo na małej jego ilości.

Wykonana jest z aluminium, a powierzchnię roboczą pokryto bardzo wytrzymałą powłoką nieprzywieralną PermaDur odporną na działanie kwasów spożywczych.

Patelnia wyposażona jest w ergonomiczną rączkę i przeznaczona do wszystkich rodzajów kuchenek – w tym indukcyjnych.

Zaletami produktów z kolekcji PermaDur Premium jest odporność temperaturowa do 250°C, a także to, że wszystkie materiały są wolne od PFOA (kwasu perfluorooktanowego, klasyfikowanego jako nieprzyjazny dla środowiska i potencjalnie szkodliwy dla ludzkiego organizmu).

Patelnia przeznaczona do mycia ręcznego: przemyć pod wodą, delikatnie ręcznikiem papierowym lub ściereczką zgarnąć resztki jedzenia, do mycia używać delikatnych płynów. Nie nadaje się do zmywarki.

Patelnia głęboka PermaDur Premium została wyprodukowana przez markę WMF w Niemczech według tradycyjnego sposobu odlewania.