Patelnie – podstawowe wyposażenie kuchni
Znalezienie odpowiednich patelni, dostosowanych do naszych preferencji i stylu gotowania, jest kluczowe dla uzyskania doskonałych efektów w kulinarnych eksperymentach. Od wyboru materiału, przez rozmiar i specjalne funkcje, każdy detal wpływa na wygodę oraz wynik przygotowywania potraw.
Które patelnie są najzdrowsze
W kwestii zdrowia, patelnie wykonane z nietoksycznych materiałów, takich jak stal nierdzewna, czy żeliwo, uważane są za bezpieczne i polecane, ponieważ nie uwalniają szkodliwych substancji podczas smażenia. Patelnie aluminiowe niegdyś mocno krytykowane, zostały dopracowane i dostosowane do najnowszych standardów bezpieczeństwa. Są wykonywane z dodatkiem wielowarstowowej powłoki ochronnej, która zapobiega przedostawaniu się metali do przygotowywanych potraw. Mają one również wiele zalet, jak np. szybkie i równomierne rozłożenie ciepła na powierzchni, wpływając na efektywnośc gotowania i oszczędność energii.
Patelnie na indukcję
Jeśli Twoja kuchni jest zaopatrzona w płytę indukcyjną, przed zakupem patelni warto sprawdzić, czy producent zaleca stosowanie produktu na tego typu kuchenkę. Takie patelnie są wyposażone w specjalną warstwę ferromagnetyczą na dnie naczynia, umożliwiając efektywne przewodzenie ciepła, co przekłada się na szybsze i bardziej energooszczędne gotowanie.
Patelnia nieprzywierająca
Patelnia do smażenia bez tłuszczu, jest zwykle pokryta specjalnym powłokami nieprzywierającymi, umożliwiając przygotowywanie potraw z minimalną ilością tłuszczu, co jest korzystne dla osób dbających o zdrową dietę. Warto sięgnąć właśnie po ten typ patelni, nie tylko ze względu na kwestie zmniejszonego spożycia kalorii, ale również i dbanie o kondycje przewodu pokarmowego, jak i całego organizmu. Patelnie dostępne w ofercie home&you to nowoczesne propozycje o specjalnych powłokach, które umożliwiają smażenie bez tłuszczu lub z jego minimalnym dodatkiem.
Patelnia do zapiekania
Patelnia do zapiekania jest doskonałym rozwiązaniem dla miłośników zapiekanek, lasagne czy pieczonych potraw. Jej wysokie boki pozwalają na przygotowanie warstwowych dań. Patelnie do zapiekania umożliwiają także podgrzanie gotowej potrawy w piekarniku, bez konieczności przekładania dania. To może być pomocne podczas wyprawiania uroczystości w mieszkaniu, przy suto zastawionym stole. Takie danie można łatwo podgrzać i umieścić na stole, zachowując odpowiednią temperaturę całego dania.
Patelnia naleśnikowa
Stanowi idealny wybór dla tych, którzy uwielbiają smażyć cienkie, złociste naleśniki. Jej płaskie dno i odpowiednia powierzchnia umożliwiają równomierne smażenie i doskonałe efekty. Sprawdzi się do smażenia naleśników, placuszków i krokietów.
