Czy widziałeś/aś kiedyś w TV szefów kuchni, których noże są niemal jak brzytwa?

To właśnie te noże japońskie, przy odpowiednim naostrzeniu.

4 powody - dlaczego?

JAPOŃSKI NÓŻ SZEFA KUCHNI - STAL WYSOKOWĘGLOWA

✅ Szlachetna ostrość (przekrojenie batatów nie sprawia im problemu). Polerowanie przy pomocy ostrzałki o wysokiej gradacji (np. 8000) gwarantuje nieprzeciętną ostrość (możliwość przecięcia kartki w locie).

✅ Elegancki i nowoczesny design - noże japońskie pasują do klasycznej, jak i nowoczesnej kuchni. Atrakcyjność japońskich noży potwierdza fakt, że często są kolekcjonowane przez hobbystów. Projekt wzoru w stylu damasceńskim w technologii laserowej, przypominający słoje roczne - trwały i nie zanika.

✅ Długowieczność (dawniej noże japońskie przekazywano z pokolenia na pokolenie). Technologia laserowa unika głębokiego grawera, dzięki czemu nie występuje prowadzące do korozji zjawisko utleniania (nawet 18-krotnie dłuższa żywotność). Wysoka twardość materiału (ok. 58 HRC) gwarantuje odporność na odkształcenia i dłużej utrzymującą się ostrość noża. Trwałe i wytrzymałe.

✅ Świetnie leżą w dłoni - specjalnie zaprojektowana nasada ułatwia docisk noży japońskich do potrawy. Efekt krojenia jest ten sam przy użyciu niewielkiej ilości siły. Doskonale wyprofilowana rękojeść zapewnia ergonomię i wygode w użytkowaniu. Przeznaczone zarówno dla początkujących, jak i wytrawnych szefów kuchni.

Prezent na święta. Urodziny. Rocznice.

Prezent, który będzie przypominał o Tobie przez lata.

Noże japońskie dostosowane do Twoich potrzeb.

Antypoślizgowy, drewniany uchwyt.

Ostrze i rękojeść tworzą balans. Idealnie wywarzone.

Wysokowęglowa stal

• Nawęglanie zmienia właściwości stali i nasyca jej warstwy w węgiel. Gwarantuje twardość i odporność.
• Zestaw noży japońskich odporny na rdze i korozje.

• 3-warstwowa stal kompozytowa.

Zweryfikowany zakup.

• Niezwykle ostra stal z 15° kątem szlifu.
• Kupując w naszym sklepie, mają Państwo pewność zweryfikowanego zakupu wysokiej jakości stali wysokowęglowej, zamiast budżetowych podróbek (często deklarowanych jako stal wysokowęglowa, choć nieróżniących się właściwościami od najtańszych noży).