Opis produktu

• Ostrze: stal molibdenowo-wanadowa z tytanową powłoką
• Metal nietoksyczny, odporny na korozję i ścieranie
• Eliminuje metaliczny posmak żywności, nie absorbuje zapachów
• Nie wywołuje alergii, najwyższa ostrość
• Rękojeść: polipropylen, odporny na temperaturę do 90°C

Japoński nóż szefa kuchni (Gyuto) to uniwersalne narzędzie do cięcia, siekania i krojenia. Dzięki optymalnej wadze i wyważeniu sprawdza się w cięższych pracach, takich jak krojenie twardych warzyw czy porcjowanie mięsa. Szerokie ostrze można wykorzystać do skrobania i przenoszenia składników.

Noże TITANIUM od japońskiej firmy KASUMI to najwyższej jakości narzędzia, które łączą funkcjonalność z estetyką. Powłoka tytanowa dostępna w trzech kolorach (srebrny, złoty, niebieski) dodaje stylu. Tytan charakteryzuje się wysoką odpornością na korozję, jest nietoksyczny, chemio- i kwasoodporny, a także hypoalergiczny.

Właściwości tytanu:

• Wysoka odporność na korozję
• Higieniczny i bezwonny
• Wyższa odporność na ścieranie niż stal

Zasady użytkowania:

• Używać na desce do krojenia
• Nie stosować do siekania, krojenia mięsa z kośćmi ani żywności zmrożonej
• Myć ręcznie dla przedłużenia trwałości, choć można myć w zmywarce

Noże KASUMI produkowane są w Seki, Japonia, znanym z tradycji wytwarzania noży i mieczy od XIII wieku. Mistrzowski kunszt przekazywany z pokolenia na pokolenie sprawia, że noże KASUMI to prawdziwa specjalność regionu.

Dane techniczne

- Kod produktu: K-22013

- Kod EAN: 4950586201338

- Marka: Kasumi

- Wyprodukowano w: Seki, Japonia

- Linia: Titanium

- Kolor: grafitowy

- Przeznaczenie: szefa kuchni

- Długość: 13 cm, Twardość: 58 HRC

- Materiał: stal molibdenowo-wanadowa