Opis produktu

• Ostrze: stal wysokowęglowa, twardość 59-60 HRC
• Kute na gorąco pod naciskiem 300 ton, wzmocnione młotkowaniem
• Wąskie ostrze, odporne na korozję i ścieranie
• Nie absorbuje zapachów, nie wywołuje alergii
• Rękojeść: żywica poliacetylanowa, lekka, wytrzymała i higieniczna
• Dobrze dopasowuje się do dłoni

Nóż kuchenny/uniwersalny z dłuższym i węższym ostrzem idealny do krojenia mięsa, wędlin, owoców i warzyw. Noże linii HM wykonane są z kobaltowej stali wysokowęglowej, co zapewnia najwyższą jakość. Ostrze utwardzone do 59-60 HRC doskonale sprawdza się w profesjonalnych zastosowaniach. Kucie na gorąco oraz młotkowanie zwiększają wytrzymałość stali, a unikalny wzór ostrza zapobiega przywieraniu krojonych produktów.

Noże KASUMI produkowane są w Seki, Japonia, znanym z tradycji wytwarzania noży i mieczy od XIII wieku. Region ten zapewnia idealne warunki do temperowania ostrzy, co przekłada się na ich jakość i estetykę. Mistrzowski kunszt przekazywany z pokolenia na pokolenie sprawia, że noże KASUMI są prawdziwą specjalnością Seki.

Dane techniczne

- Kod produktu: K-74020

- Kod EAN: 4950586740202

- Marka: Kasumi

- Wyprodukowano w: Seki / Japonia

- Linia: VG 10 HM

- Przeznaczenie: kuchenny

- Długość (cm): 20

- Materiał: stal wysokowęglowa