Mata do wyrabiania i wałkowania ciasta Roll-up Joseph Joseph to praktyczne narzędzie kuchenne wykonane z wysokiej jakości silikonu w zielonym kolorze. Posiada wygodną podziałkę, co umożliwia przygotowanie ciasta o żądanej wielkości, zarówno w formie okrągłej, jak i prostokątnej. Silikonowa mata jest higieniczna i łatwa w czyszczeniu, można ją nawet myć w zmywarce. Dodatkowo, łatwość przechowywania jest zapewniona przez możliwość zwiniecia jej i zapięcia, aby nie rozwijała się w szufladzie. Mata zapobiega przywieraniu ciasta do jej powierzchni. Należy jednak pamiętać, że mata nie nadaje się do użycia w piekarniku.