Nóż Santoku Type 301 to produkt japońskiej marki Chroma, zaprojektowany przez F. A. Porsche. Wykonany z wysokowęglowej stali nierdzewnej, charakteryzuje się niezwykłą ostrością dzięki tradycyjnej metodzie wykuwania. Ergonomiczny trójkątny uchwyt zapewnia wygodę i kontrolę podczas użytkowania. Nóż do plastrowania HM z linii hammered ma 'nieprzywieralne' ostrze, które ułatwia krojenie dzięki okrągłym zagłębieniom. Idealny do plastrowania wędlin, serów oraz owoców, stanowi doskonały prezent dla kucharzy.