Nóż Sujihiki Miyabi 5000MCD 67 - 24 cm
nowość

Miyabi

Nóż Sujihiki Miyabi 5000MCD 67 - 24 cm

2599,00 zł
sprzedawane i wysyłane przez: NPC
error

Produkt jest sprzedawany przez Sprzedawcę Marketplace w ramach internetowej platformy handlowej Marketplace Home&You. Każdy Sprzedawca Marketplace jest przedsiębiorcą. Umowa sprzedaży zawierana jest ze Sprzedawcą Marketplace. Wszystkie obowiązki związane z umową sprzedaży oraz odpowiedzialność za realizację zamówienia spoczywają na Sprzedawcy Marketplace. Sprzedawca Marketplace jest wyłącznie odpowiedzialny za przestrzeganie praw konsumenta.


opis produktu:
Japoński kuty nóż Sujihiki z serii Miyabi 5000MCD 67 jest wszechstronnym rozwiązaniem i dodatkową ozdobą w Twojej kuchni. Ten długi, 24-centymetrowy nóż znajdzie najlepsze zastosowanie w krojeniu ryb i mięs. Smukły i cienki profil głowni połączony z niezwykłą agresją cięcia pozwala kroić te produkty na przejrzyste plastry, jeśli takich potrzebujesz. Nóż Sujihiki ma ostrze utwardzone lodem (CRYODUR®) z rdzeniem wykonanym z wysokojakościowej, superczystej stali proszkowej MC66 otoczonej 132 warstwami stali o różnych parametrach fizycznych. Specjalny proces hartowania z wymrażaniem (do -196°C) zapewnia twardość ~ 66 HRC i doskonałą retencję. Krawędź tnąca wyprowadzona na 9,5° na każdą ze stron techniką Honbazuke pozwala na długie użytkowanie i nie wymaga częstego ostrzenia. Honbazuke jest techniką ręcznego ostrzenia na specjalnych naturalnych kamieniach. W procesie wykończenia krawędź tnąca jest polerowana na pasach skórzanych. Uchwyt jest wykonany z najwyższej jakości drewna czarnego jesionu w tradycyjnym kształcie japońskich noży (profil D). Jego rozmiar i kształt zapewniają optymalną równowagę, dzięki czemu nóż ten jest wygodny, niezależnie od uchwytu i sposobu cięcia. CECHY SZCZEGÓLNE Flagowa linia Miyabi Ostrze kute ze 132 warstw stali o zróżnicowanym stopni twardości i supertwardego rdzenia MicroCarbide MC66 Unikalny dla każdego ostrza, bardzo wyraźny wzór damastu Hartowanie z wymrażaniem CRYODUR twardość ok. 66 HRC (skala Rockwella) Tradycyjny uchwyt w kształcie litery D wykonany z czarnego drewna jesionu Kąt ostrzenia 9.5° na stronę WYMIARY Długość ostrza: 24 cm Długość uchwytu: 13.7 cm Szerokość uchwytu: 2.3 cm Wysokość: 3.7 cm Masa: 0.18 kg
rozwiń
  • Szczegóły produktu

    expand_more

  • Dostawa i płatność

    expand_more

  • Zwroty

    expand_more