Opis produktu

• ostrze: wysokowęglowa stal nierdzewna VG10
• wąskie ostrze
• twardość stali: 59-60 HR
• wysoka odporność na odkształcenia i pękanie
• metal nietoksyczny
• odporny na korozję i ścieranie
• nie absorbuje zapachów
• nie chłonie wilgoci
• nie wywołuje alergii
• rękojeść: polimerowa, lekka, wytrzymała
• ręcznie wykonany
• długość całkowita: 37,5 cm
• waga: 165 g
• zalecane mycie ręczne

Noże linii HM są produkowane z kobaltowej stali wysokowęglowej dedykowanej do wyrobu noży najwyższej jakości. Ostrze utwardzone jest do poziomu 59-60 w skali Rockwella dzięki czemu idelanie nadaje się do profesjonalnych zastosowań. Efekt młotkowania jest wynikiem kucia na gorąco o nacisku 300 ton co dodatkowo podnosi wytrzymałość stali. Unikalny, oryginalny wzór młotkowania sprawia również, że krojone produkty nie przywierają do boków ostrza. Rękojeść z żywicy poliacetalowej jest higieniczna, wytrzymała i wygodnie leży w ręce.

Noże KASUMI są produkowane w mieście SEKI położonym w środkowej Japonii słynącym z wytwarzania najwyższej jakości noży. Tradycja produkcji noży a wcześniej mieczy sięga XIII wieku kiedy to sławny mistrz Motoshige przeniósł się do Seki gdzie wytwarzał najwyższej jakości miecze pożądane w całej Japonii. Region ten był idealnym miejscem za sprawą odpowiedniej jakości ziemi do temperowania ostrzy, dostępu do węgla drzewnego, czystej wody i bliskości dwóch rzek. Unikalna metoda hartowania ostrza gwarantująca niezwykłą jakość i wysokie walory estetyczne sprawiały że miecze z Seki były ulubionymi mieczami samurajskimi.Przekazywany z pokolenia na pokolenie mistrzowski kunszt jest nadal kultywowany a noże KASUMI bez wątpienia mogą być nazywane specjalnością SEKI.

Dane techniczne

- Kod produktu: K-56024

- Kod EAN: 4950586560244

- Linia: VG 10 PRO

- Długość (cm): 24 Twardość w skali Rockwella: 59-60 HRC