Patelnia BLUE CARBON 26 cm De Buyer

Opis produktu:

Odkryj nowy wymiar gotowania z patelnią BLUE CARBON od deBuyer! Wykonana z wyjątkowej stali węglowej, znanej jako stal niebieska, ta patelnia jest nie tylko trwała, ale również zapewnia doskonałe przewodzenie ciepła, co jest kluczowe dla osiągnięcia perfekcyjnych wyników kulinarncyh. Idealna do smażenia, przyrumieniania, grillowania oraz opiekania mięs, ryb i warzyw, patelnia BLUE CARBON jest wszechstronnym narzędziem, które pozwoli Ci eksplorować bogactwo smaków.Dzięki procesowi hartowania, patelnia uzyskuje swoją charakterystyczną, niebieską barwę oraz tymczasową ochronę przed utlenianiem, co zwiększa jej trwałość. Grubość dna wynosząca 2 mm jest idealnie zaprojektowana do wytrzymywania wysokich temperatur, co czyni ją idealnym wyborem nie tylko do użytku domowego, ale również w profesjonalnych kuchniach.Patelnia BLUE CARBON jest wolna od toksycznych dodatków, co czyni ją bezpieczną i zdrową opcją dla Ciebie i Twojej rodziny. Co więcej, jej antyalergiczne właściwości zapewniają komfort użytkowania nawet dla osób z wrażliwością na różne materiały.Używając patelni BLUE CARBON na grillu, przyczyniasz się do ochrony środowiska, ograniczając zużycie jednorazowych akcesoriów, takich jak tace aluminiowe. Z czasem, naturalnie tworząca się powłoka na patelni poprawia jej właściwości, co sprawia, że z każdym użyciem staje się ona coraz lepsza.Inwestycja w patelnię BLUE CARBON to inwestycja w lata doskonałych i smacznych posiłków, które zachwycą każdego smakosza. Dołącz do grona profesjonalistów i odkryj, jak prawdziwa stal niebieska może zmienić Twoje doświadczenia kulinarne.

Dodatkowe informacje:

Rękojeść patelni, wykonana z trwałej stali, jest ergonomicznie zaprojektowana, co zapewnia komfort użytkowania i długowieczność produktu.
Patelnię BLUE CARBON można stosować na wszystkich typach kuchenek, w tym indukcyjnych, oraz w piekarniku do 10 minut przy maksymalnej temperaturze 200°C (z wyłączeniem funkcji grill), co rozszerza możliwości kulinarne.

Cechy patelni BLUE CARBON:
- Wykonana z niebieskiej stali węglowej, nie posiada żadnych powłok, co jest korzystne dla alergików.
- Z biegiem czasu na powierzchni tworzy się patyna, która naturalnie zapobiega przywieraniu jedzenia.
- Patelnia jest doskonałym przewodnikiem ciepła, lżejsza i bardziej odporna na pęknięcia niż modele żeliwne.
- Brak powłoki non-stick, co jest korzystne dla zdrowia i środowiska.
- Szybko osiąga wysokie temperatury, umożliwiając uzyskanie chrupiącej skórki na potrawach.
- Posiada rozszerzone brzegi typu Lyonnaise, które ułatwiają przesuwanie jedzenia do naczynia.
- Ergonomiczna, nitowana rękojeść ze stali nie nagrzewa się podczas gotowania.

Wskazówki użytkowania:
- Nie nagrzewaj pustej patelni, zawsze używaj odrobiny tłuszczu.
- Przed pierwszym użyciem wykonaj sezonowanie patelni.
- Myj patelnię pod ciepłą wodą z dodatkiem płynu do mycia naczyń, używając delikatnej gąbki.
- Unikaj używania funkcji booster i ogranicz pieczenie w piekarniku do 10 minut przy 200°C, omijając funkcję grill.

Zasady pielęgnacji:
- Po użyciu czyść patelnię bez detergentów, spłukując ciepłą wodą, osuszając i natłuszczając olejem.
- Przechowuj w suchym miejscu.
- Patelni nie należy myć w zmywarce.
- Patelnię można używać na wszystkich rodzajach płyt grzewczych, w tym indukcyjnych przy umiarkowanej temperaturze.

Instrukcja sezonowania:
- Rozprowadź cienką warstwę oleju na patelni.
- Podgrzewaj, aż do pojawienia się dymu, następnie zdejmij z ognia, wylej olej i wytrzyj patelnię papierowym ręcznikiem.
- Patelnia nabierze ciemnego koloru, co świadczy o wytworzeniu się warstwy węglowej patyny, zapobiegającej przywieraniu.

Dane techniczne:

wykonana ze stali węglowej - stali niebieskiej nie zawiera żadnych toksycznych dodatków uszlachetniających stal (właściwości antyalergiczne)

lekko niebieski kolor stali powstaje w wyniku jej hartowania - procesu obróbki cieplnej

hartowanie stali zapewnia również tymczasową ochronę przed utlenianiem podczas przechowywania i transportu

powłoka tworząca się naturalnie podczas użytkowania patelni nabiera z czasem coraz lepszych właściwości – patelnia może służyć latami

szybko się nagrzewa, równomiernie rozprowadza ciepło

korpus o grubości stali 2mm – zaprojektowany, aby sprostać wysokim temperaturom

idealna do smażenia, przyrumieniania, grillowania, opiekania mięsa, ryb, podsmażania warzyw

rozszerzona krawędź typu Lyonnaise, umożliwia łatwe zsuwanie się jedzenia do naczynia

stalowy ergonomiczny uchwyt

trwałe spawanie uchwytów patelni

możliwość stosowania na grillu oraz wszystkich rodzajach płyt grzewczych, również na indukcji w umiarkowanej temperaturze

możliwość stosowania w piekarniku przez 10 min. w temperaturze maks. 200°C (z wyjątkiem funkcji „grill”)

nie stosuj funkcji booster

nie należy myć w zmywarce

przed pierwszym użyciem umyć naczynie w ciepłej wodzie z dodatkiem płynu do mycia naczyń, spłukać obficie wodą i dokładnie osuszyć

sezonowanie patelni przed pierwszym użyciem nadaje jej właściwości non-stick

przechowuj w suchym miejscu - dla lepszej ochrony, lekko naoliw patelnię od wewnętrznej strony

wyprodukowano we Francji

średnica 26 cm

wysokość 4,8 cm

długość 46,6 cm