Opis produktu

• Wykonany z jednego kawałka stali X50CrMoV15, zapewniającej odporność na korozję i twardość.
• Ostrze potrójnie przynitowane do rękojeści ze stali nierdzewnej.
• Technologia Precision Edge (PEtec) sprawia, że krawędź tnąca jest o 20% ostrzejsza.
• Hartowany do 58 ° Rockwell, co zapewnia długotrwałą ostrość i łatwość ostrzenia.
• Brak brody umożliwia ostrzenie na całej długości noża.
• Wygodny uchwyt z drewna Grenadill, znanego z wysokiej twardości.
• Myć tylko ręcznie.
• Wyprodukowano w Solingen, Niemcy.

Nóż Santoku ma cieńsze ostrze niż tradycyjny nóż szefa kuchni, z zaokrąglonym końcem, co ułatwia krojenie. Wgłębienia na ostrzu tworzą kieszonki powietrzne, zapobiegając przywieraniu produktów. Idealny do krojenia mięsa i ryb.

O linii IKON

IKON to ekskluzywna seria noży WÜSTHOF, gdzie każdy egzemplarz jest unikalny. Rękojeść z afrykańskiego czarnego drzewa Grenadill jest wodoodporna i higieniczna, a jej ergonomiczny kształt zapewnia doskonałe wyważenie i pewny chwyt. Ostrza wykuwane są z wysokiej jakości stali, a proces produkcji obejmuje ponad 55 czynności, co gwarantuje najwyższą ostrość i precyzję cięcia. Noże IKON są polecane profesjonalnym kucharzom.

Jak dbać o noże WÜSTHOF

Aby zachować jakość noży, należy je myć ręcznie w ciepłej wodzie z łagodnymi detergentami i osuszać. Choć większość noży nadaje się do zmywarki, zaleca się mycie ręczne, aby uniknąć uszkodzeń i korozji.

Dane techniczne

- Kod produktu: W-1010531317
- Kod EAN: 4002293101637
- Marka: Wusthof
- Wyprodukowano w: Niemcy
- Linia: Ikon
- Przeznaczenie: Santoku
- Długość (cm): 17
- Twardość w skali Rockwella: 58 HRC