Zestaw 3 form do pieczenia BERLINGER HAUS z serii METALLIC LINE Burgundy
Zastosowanie: do pieczenia ciast, tortu, muffinek, biscotti lub innych pysznych potraw, takich jak zapiekanki, domowe frytki lub taquitos. Te wytrzymałe brytfanny cechują się bardzo wytrzymałą konstrukcją, która niezawodnie opiera się wypaczeniom i równomiernie się nagrzewa, zapewniając równomierne wypiekanie. Zestaw stanowi idealne uzupełnienie wielu innych naczyń i akcesoriów kuchennych z kolekcji Berlinger Haus Metallic Line Burgundy.
Cechy:
Materiał: stal węglowa pokryta z zewnątrz żaroodpornym lakierem o charakterystycznym metalicznym połysku.
Wewnątrz tytanowa powłoka nieprzywierająca w kolorze czarnym.
Możliwość pieczenia w temperaturze do 220°C
Łatwe do utrzymania w czystości, możliwość mycia w zmywarce.
Wolne od związków PFOA, Kadmu i ołowiu.
ECO Friendly.
Kolor: czerwony / czarny (Burgundy)
W zestawie znajdują się formy o rozmiarach:
35 x 26.5 x 3cm (forma do muffinek)
39 x 27 x 7.5cm (forma prostokątna otwierana)
Ø26 x 6.8cm (tortownica otwierana)
Naczynia z powłoką tytanową charakteryzuje dobra dystrybucja ciepła, dzięki czemu czas przeznaczony na smażenie czy duszenie pod pokrywą skracany jest do minimum. Tytan to jeden z najbardziej wytrzymałych materiałów, z właściwościami ceramiki. Powłoka tytanowa ceniona jest za trwałość i odporność na uszkodzenia mechaniczne, a obróbka termiczna może odbywać się bez konieczności użycia tłuszczu lub z dodawaniem go w ograniczonych ilościach. Największe atuty naczyń z powłoką tytanową to m.in.:
- szybkie i równomiernie nagrzewanie, co sprawia, że ryzyko przypalenia czy niedogotowania potrawy jest niskie, a właściwości termoizolacyjne tworzywa pozwalają długo utrzymać temperaturę, co wpływa na oszczędność energii.
- nieprzywieralność i smażenie beztłuszczowe – patelnia z powłoką tytanową zapobiega przywieraniu jedzenia do powierzchni i nie wymaga stosowania tłuszczu lub znacznie ogranicza jego zużycie.
- W przeciwieństwie do sprzętu z powłoką teflonową, naczynia z powłoką tytanową wyróżnia szczególna odporność na ścieranie i mechaniczne uszkodzenia, które mogą się zdarzyć podczas używania różnych akcesoriów, takich jak szpatułki i sztućce. Nie unikniemy mieszania i obracania potraw przy okazji ich przyrządzania, bo jest to zwyczajnie niemożliwe. Tymczasem nawet najdelikatniejsze akcesoria mogą po czasie zniszczyć powłokę i małe odłamki z powłoki wylądują na naszym talerzu. Stosując naczynia tytanowe, ten problem znika i możemy cieszyć się zdrowym gotowaniem bez obaw o to, że może to być dla nas szkodliwe.
