Deska do krojenia klon PRO CHEF - 61x46x4 cm / Boos Blocks
Poczuj się jak szef kuchni z klonową deską od Boos Blocks
Poczuj się jak prawdziwy mistrz kuchni dzięki desce do krojenia wykonanej z najwyższej jakości drewna klonowego z Ameryki.
Powierzchnia produktu oznaczona certyfikatem NSF gwarantuje bezpieczeństwo dla żywności.
Praktyczne uchwyty ułatwiają obsługę, a obie strony deski są przystosowane do cięcia.
Solidność produktu pozwala na bezproblemowe krojenie mięsa i warzyw.
Ma certyfikat NSF (National Sanitation Foundation), który potwierdza bezpieczeństwo, higienę i jakość.
Pamiętaj o ręcznym myciu deski i regularnym stosowaniu specjalnego oleju John Boos Mystery Oil, aby utrzymać jej doskonały stan.
Dane produktu
- Materiał: drewno
- Wymiary: 61x46x4cm
- SKU: BB-14
- EAN: 0662969707798
- KOLOR: naturalne drewno
- WAGA (Kg): 7,5
- DŁUGOŚĆ (cm): 61
- SZEROKOŚĆ (cm): 46
- WYSOKOŚĆ (cm): 4
O marce
Jeśli trafisz na zaplecze dobrej restauracji w Stanach Zjednoczonych, to wśród jej podręcznego wyposażenia najprawdopodobniej znajdziesz drewniane deski do krojenia marki Boss Blocks, a gdzieś w rogu może stać i jej drewniany rzeźnicki blok. Deski Boss Blocks na pewno widział każdy, kto obejrzał choć kilka z programów kulinarnych kanałów Food Network, HGTC czy Cooking Channel.
Rodzina Boss pochodziła z Niemiec, ale wyemigrowała do USA i osiedliła się w Effingham w stanie Illinois. Ojciec rodziny, Conrad Boos uruchomił tam mały tartak i kuźnię. Z drewna jawora z lokalnego lasu zrobił pierwszy blok na trzech nogach, który w kuźni miał mu służyć do amortyzacji uderzeń kowalskiego młota o kowadło. Zaintrygował on lokalnego rzeźnika, który podziwiając blok Conrada poprosił o podobny do swego zakładu, już z myślą o przerabianiu mięsa. Syn Conrada, John, spełnił tę prośbę, a ponieważ napływały podobne rozpoczął szerszą produkcję.
Firma John Boos & Co. Ma już ponad 130 lat, jej siedziba wciąż mieści się w Effingham, Illinois, USA. Jej sztandarowymi produktami są deski Boss Blocks. Każda z nich jest pieczołowicie wykonana z certyfikowanego drewna pochodzącego z odnawialnych zasobów, zapewniając jej wytrzymałość i długowieczność.
„Tam, gdzie stal spotyka się z drewnem, bloki Boos® są najlepsze" – ta opinia towarzyszy im od początków XX wieku. Deski i bloki są wykonywane z twardego jak skała klonu, wytrzymałego orzecha oraz wyjątkowego drewna wiśni. Każda z desek ma unikalną powierzchnię, odzwierciedlającą najlepsze cechy drewna z którego została wykonana.
