Opis produktu

• Ostrze: stal wysokowęglowa, twardość 59-60 HRC
• Kute na gorąco pod naciskiem 300 ton, wzmocnione młotkowaniem
• Odporne na korozję, nie absorbuje zapachów, nie wywołuje alergii
• Rękojeść: żywica poliacetylanowa, lekka, wytrzymała, higieniczna
• Dobrze dopasowuje się do dłoni

Nóż do chleba idealny do krojenia świeżego i chrupkiego pieczywa. Ząbkowane ostrze umożliwia uzyskanie równych kromek bez ściskania pieczywa, sprawdzi się także przy porcjowaniu ciast i tortów.

Noże linii HM wykonane są z kobaltowej stali wysokowęglowej, co zapewnia najwyższą jakość. Ostrze utwardzone do 59-60 HRC jest idealne do profesjonalnych zastosowań. Proces kucia na gorąco oraz młotkowanie zwiększają wytrzymałość stali, a unikalny wzór młotkowania zapobiega przywieraniu krojonych produktów do ostrza. Rękojeść z żywicy poliacetalowej jest higieniczna i wygodna w użyciu.

Noże KASUMI produkowane są w Seki, Japonia, znanym z tradycji wytwarzania noży i mieczy od XIII wieku. Region ten zapewnia idealne warunki do produkcji, a mistrzowski kunszt przekazywany z pokolenia na pokolenie sprawia, że noże KASUMI są uznawane za specjalność Seki.

Dane techniczne

- Kod produktu: K-76025

- Kod EAN: 4950586760255

- Marka: Kasumi

- Wyprodukowano w: Seki / Japonia

- Linia: VG 10 HM

- Przeznaczenie: do chleba

- Długość (cm): 25

- Materiał: stal wysokowęglowa