Opis produktu

• Ostrze: stal nierdzewna Daido 1K6 (0,6% węgla)
• Twardość: 58/59 HRC
• Metal nietoksyczny, odporny na korozję i ścieranie
• Nie absorbuje zapachów, nie wywołuje alergii
• Najwyższa ostrość
• Rękojeść: drewno z czarnej magnolii, kształt ośmiokątny
• Polipropylenowa obręcz wzmacniająca połączenie uchwytu z ostrzem
• Doskonała przyczepność i pewność ruchów podczas krojenia
• Kształt tasaka

Nóż Nakiri jest idealny do cięcia i szatkowania warzyw oraz ziół. Prosta klinga ułatwia przenoszenie produktów, jednak nie nadaje się do rozłupywania mięsa z kością.

Linia TORA została stworzona z myślą o początkujących użytkownikach japońskich noży. Produkty KASUMI łączą wysoką jakość z przystępną ceną. Rękojeść z drewna magnolii, pokryta czarną powłoką epoksydową, zapewnia pewny chwyt i wyważenie, a polipropylenowa obręcz dodaje solidności.

Noże KASUMI są produkowane w Seki, Japonia, znanym z tradycji wytwarzania noży i mieczy od XIII wieku. Region ten zapewnia idealne warunki do produkcji, a unikalne metody hartowania gwarantują wysoką jakość i estetykę. Mistrzowski kunszt przekazywany z pokolenia na pokolenie sprawia, że noże KASUMI są prawdziwą specjalnością Seki.

Dane techniczne

- Kod produktu: K-36847

- Kod EAN: 4950586368475

- Marka: Kasumi

- Linia: Tora

- Przeznaczenie: nakiri

- Długość: 16.5 cm

- Twardość: 58-59 HRC