Opis produktu

• Ostrze: stal wysokowęglowa, twardość 59-60 HRC
• Kute na gorąco pod naciskiem 300 ton, wzmocnione młotkowaniem
• Metal nietoksyczny, odporny na korozję i ścieranie
• Nie absorbuje zapachów, nie wywołuje alergii
• Rękojeść: żywica poliacetylanowa, lekka, wytrzymała i higieniczna
• Dobrze dopasowuje się do dłoni

Ten poręczny nóż z krótkim zakrzywionym ostrzem idealnie nadaje się do obierania i oczyszczania okrągłych owoców i warzyw, takich jak ziemniaki czy jabłka, pozostawiając cienkie skórki. Umożliwia również precyzyjne krojenie w małe kawałki.

Noże linii HM są wykonane z kobaltowej stali wysokowęglowej, co zapewnia najwyższą jakość. Ostrze utwardzone do 59-60 HRC jest idealne do profesjonalnych zastosowań. Proces młotkowania i kucia na gorąco zwiększa wytrzymałość stali, a unikalny wzór zapobiega przywieraniu krojonych produktów do ostrza. Rękojeść z żywicy poliacetalowej jest higieniczna i wygodna w użyciu.

Noże KASUMI produkowane są w Seki, Japonia, znanym z tradycji wytwarzania noży i mieczy od XIII wieku. Region ten zapewnia idealne warunki do produkcji, a unikalne metody hartowania gwarantują wysoką jakość i estetykę. Mistrzowski kunszt przekazywany z pokolenia na pokolenie sprawia, że noże KASUMI są prawdziwą specjalnością Seki.

Dane techniczne

- Kod produktu: K-72009

- Kod EAN: 4950586720099

- Marka: Kasumi

- Wyprodukowano w: Seki / Japonia

- Linia: VG 10 HM

- Przeznaczenie: do oczkowania

- Długość (cm): 9

- Materiał: stal wysokowęglowa