Tasak to chiński nóż do siekania, uważany za bardziej uniwersalny niż nóż szefa kuchni. Posiada szerokie ostrze, które można wykorzystać do siekania, krojenia kości, miażdżenia czosnku oraz jako tłuczek do mięsa. Nóż Type 301 od japońskiej marki Chroma ma ergonomiczne uchwyty zaprojektowane przez Ferdinanda Alexandra Porsche, co zapewnia wygodę użytkowania. Bezszwowe połączenie ostrza i uchwytu zwiększa higienę i bezpieczeństwo. Ostrze wykonane jest z wysokowęglowej stali nierdzewnej, co gwarantuje niezwykłą ostrość i lekkość narzędzia.