Nóż Santoku Type 301 od japońskiej marki Chroma, zaprojektowany przez F. A. Porsche, charakteryzuje się wysoką ostrością dzięki stali nierdzewnej 301 i ergonomicznym rękojeściom. Tradycyjna japońska metoda wykuwania zapewnia długotrwałą ostrość, a trójkątny kształt uchwytu gwarantuje wygodę i bezpieczeństwo użytkowania. Metalowa 'perła' łączy ostrze z rękojeścią, co zwiększa higienę i kontrolę nad nożem. Nóż Santoku Hakata HM, z linii hammered, ma 'nieprzywieralne' ostrze z okrągłymi zagłębieniami, co ułatwia krojenie. Jego unikalny kształt łączy cechy tasaka i noża santoku, co czyni go wszechstronnym narzędziem w kuchni.