Nóż wykonany z wysokiej jakości  stali nierdzewnej Ferrinox 18/10 o wysokiej zawartości węgla 1.4028/X30Cr13 Istotną cechą tej stali jest fakt, że jest odporna na wszelkiego rodzaju zadrapania, zarysowania, charakteryzuje się zwiększoną odpornością na ścieranie i korozję. Ostrze wykonane ze stali chromowo- molibdenowej,  wyjątkowo twardej, odpornej na odkształcenia, podatnej na ostrzenie. Nóż został wykonany zgodnie z tradycyjną sztuką z jednego kawałka stali. Uchwyty z okładzinami drewnianymi są ergonomiczne i umożliwiają bezpieczne trzymanie bez poślizgu.

Długość ostrza - 22cm

Długość całkowita - 34cm