Opis produktu:
Wusthof Nóż szefa kuchni 23 cm - Gourmet
Nóż szefa kuchni Wusthof to niezbędne narzędzie w każdej kuchni, które łączy w sobie wszechstronność i doskonałą jakość. Idealny do cięcia, siekania oraz krojenia w plasterki czy kostki, sprawdzi się w każdej sytuacji. Dzięki optymalnej wadze i doskonałemu wyważeniu, z łatwością poradzi sobie z trudniejszymi zadaniami, takimi jak krojenie twardych warzyw czy porcjowanie mięsa. Szerokie ostrze umożliwia także skrobanie oraz przenoszenie składników z deski na patelnię czy do garnka.
Linia GOURMET to połączenie lekkości, ostrości i uniwersalności. Noże z tej serii, choć przypominają modele z serii CLASSIC, nie mają charakterystycznej kutej nasady. Ostrza, precyzyjnie cięte laserowo ze stali nierdzewnej, charakteryzują się wysokim stopniem twardości 56 HRC, co sprawia, że są porównywalne pod względem jakości i wytrzymałości z nożami kutymi.
Dzięki niskiej wadze i ergonomicznemu kształtowi, noże GOURMET są niezwykle wygodne w użytkowaniu. Potrójnie nitowana rękojeść z materiału syntetycznego jest łatwa do utrzymania w czystości, co dodatkowo podnosi komfort ich użytkowania.
Seria GOURMET marki WÜSTHOF to doskonały wybór dla wszystkich, którzy rozpoczynają swoją kulinarną przygodę, zarówno w kuchni domowej, jak i profesjonalnej. Dzięki wyjątkowym walorom użytkowym oraz korzystnemu stosunkowi ceny do jakości, noże te stanowią idealny zestaw pierwszych narzędzi kuchennych.
Dane techniczne:
Cechy produktu
Precyzyjnie wycięty laserowo z jednego fragmentu stali chromowo-molibdenowo-wanadowej X50CrMoV15 (stop zapewniający odpowiedni balans pomiędzy odpornością na korozję, twardością i odpornością na pękanie).
Brak brody pozwala na naostrzenie noża na całej długości.
Ostrze jest potrójnie przynitowane do rękojeści nitami wykonanymi z aluminium.
Technologia Precision Edge (PEtec) zapewnia o 20% ostrzejszą krawędź tnącą noża.
Twardość 56 ° w skali Rockwella.
Rękojeść wykonana jest z bardzo wytrzymałego materiału syntetycznego - polioksymetylenu (POM) - o ścisłej strukturze molekularnej, odpornej na blaknięcie i odbarwienia.
Wyprodukowano w Solingen w Niemczech.
Noże można myć w zmywarce, rekomendowane jest jednak mycie ręczne.
