Koszyk gastronomiczny 1/1, perforowany

Profesjonalny koszyk gastronomiczny do smażenia tradycyjnych frytek lub frytek ze słodkich ziemniaków. Wykonany z wysokiej jakości aluminium, łatwy w obsłudze dzięki niewielkiej wadze i stabilny dzięki wzmocnionej konstrukcji. Dostępny w standardowym rozmiarze, dostosowanym do wielkości pieców konwekcyjno-parowych. \n \nKoszyk gastronomiczny AMT pokryty został powłoką Lotan®, która zapobiega przyklejaniu się frytek do powierzchni, znacznie ułatwia jej czyszczenie i umożliwia smażenie bez użycia tłuszczu. Nie musisz stosować żadnych dodatkowych olejów, a sam proces smażenia trwa aż o 30% krócej. Używając kosza gastronomicznego AMT, unikniesz również zwiększonej zawartości akrylamidu, który występuje w ziemniakach przetwarzanych w procesie smażenia na głębokim oleju. Przygotowane przez Ciebie frytki będą zdrowsze i smaczniejsze, zaś dzięki doskonałej cyrkulacji powietrza - bardziej chrupiące i perfekcyjnie zarumienione. Dzięki łatwemu myciu kosza ograniczysz użycie wody i detergentów, a szybsze smażenie pozwoli Ci oszczędzić wydatki na energię.