Deska do krojenia klon PRO CHEF - 31x21x2,5 cm / Boos Blocks
Drewniana deska do krojenie z rowkiem na płyny Boos Blocks
Szukasz deski do krojenia, która spełnia oczekiwania nawet najbardziej wymagających kucharzy? W takim razie ten produkt od Boos Blocks jest dla Ciebie.
Sprawdź, dlaczego warto wybrać tę drewnianą deskę do krojenia:
- jest wykonana z twardego klonu północnego – posłuży Ci przez wiele lat,
- nie tępi i nie uszkadza ostrza noża,
- możesz wykorzystać obie strony jako powierzchnie do cięcia,
- jest wyposażona w wygodne uchwyty, więc łatwo nią manewrować czy przenosić,
- na pewno sprosta Twoim oczekiwaniom – szefowie kuchni ufają marce od 1887 roku.
Deskę należy myć ręcznie.
Oprócz tego warto regularnie stosować John Boos Mystery Oil w celu utrzymania produktu w dobrej kondycji jak najdłużej.
Dane produktu
- Materiał: drewno
- Wymiary: 31x21x2,5cm
- SKU: BB-07
- EAN: 0662969012090
- KOLOR: naturalne drewno
- WAGA (Kg): 1
- DŁUGOŚĆ (cm): 31
- SZEROKOŚĆ (cm): 21
- WYSOKOŚĆ (cm): 2,5
O marce
Jeśli trafisz na zaplecze dobrej restauracji w Stanach Zjednoczonych, to wśród jej podręcznego wyposażenia najprawdopodobniej znajdziesz drewniane deski do krojenia marki Boss Blocks, a gdzieś w rogu może stać i jej drewniany rzeźnicki blok. Deski Boss Blocks na pewno widział każdy, kto obejrzał choć kilka z programów kulinarnych kanałów Food Network, HGTC czy Cooking Channel.
Rodzina Boss pochodziła z Niemiec, ale wyemigrowała do USA i osiedliła się w Effingham w stanie Illinois. Ojciec rodziny, Conrad Boos uruchomił tam mały tartak i kuźnię. Z drewna jawora z lokalnego lasu zrobił pierwszy blok na trzech nogach, który w kuźni miał mu służyć do amortyzacji uderzeń kowalskiego młota o kowadło. Zaintrygował on lokalnego rzeźnika, który podziwiając blok Conrada poprosił o podobny do swego zakładu, już z myślą o przerabianiu mięsa. Syn Conrada, John, spełnił tę prośbę, a ponieważ napływały podobne rozpoczął szerszą produkcję.
Firma John Boos & Co. Ma już ponad 130 lat, jej siedziba wciąż mieści się w Effingham, Illinois, USA. Jej sztandarowymi produktami są deski Boss Blocks. Każda z nich jest pieczołowicie wykonana z certyfikowanego drewna pochodzącego z odnawialnych zasobów, zapewniając jej wytrzymałość i długowieczność.
„Tam, gdzie stal spotyka się z drewnem, bloki Boos® są najlepsze" – ta opinia towarzyszy im od początków XX wieku. Deski i bloki są wykonywane z twardego jak skała klonu, wytrzymałego orzecha oraz wyjątkowego drewna wiśni. Każda z desek ma unikalną powierzchnię, odzwierciedlającą najlepsze cechy drewna z którego została wykonana.
